ALBERGO RISTORANTE DA VESTRO

Ubicazione: Un tipico podere della campagna Toscana ristrutturato, rispettando l'originale architettura, con gusto e semplicità, ospita l'Albergo Ristorante "Da Vestro". Situato a Monticiano, località conosciuta per i funghi e l'attività venatoria, sulla vecchia strada per la maremma. Ideale punto punto di partenza per itinerari e gite sia per il mare che per il vicino Monte Amiata, le città d'arte (Siena, Firenze, S.Giminiano,Montalcino, Pienza...), le escursioni naturalistiche nelle riserve faunistiche delle valli del Farma e del Merse e nei boschi fra la Montagnola Senese e le Colline Metallifere.

Piscina: Nel giardino è a disposizione dei clienti una piscina aperta dal 1 di maggio al 30 settembre.

Le Camere: L’albergo Da Vestro è ricavato in una tipica casa colonica, denominata Orbano, circondato da un giardino dispone di quattordici camere arredate con gusto e semplicità.

Le camere sono dotate di servizi e riscaldamento.

Il Ristorante: Al Ristorante, dotato di una grande sala interna e di un ampia terrazza nel verde, si possono gustare i tipici piatti della migliore tradizione gastronomica Toscana abbinati ad un ampia e selezionata lista di vini, con possibilità di ospitare cerimonie, pranzi sociali e gite.

La Cucina: Il ristorante offre una cucina semplice fortemente legata alla tradizione alimentare toscana dove olio extravergine d’oliva e “odori” sono alla base della cottura di carni, sughi e verdure. La nostra cuoca pone particolare cura nella scelta degli alimenti da cucinare, come farebbe a casa sua. Verdure, carne e cacciagione si possono trovare fritti, in umido e arrosto. Torte e cantucci sono fatti in casa così come avviene spesso per la pasta. Da non perdere le pappardelle al cinghiale, i pici all’aglione, la ribollita, il maialino porchettato, il cinghiale in umido, il fritto alla senese, le bistecchine di cinghiale. Anche il pesce viene lavorato ma solo su prenotazione.

La Cantina: Il ristorante offre una selezionata lista di vini con circa 200 etichette. Un’accurata scelta della produzione enologica della Toscana Centrale e Meridionale dai “supertuscans”, ai Chianti, ai vini emergenti. Fra i “supertuscans” potete trovare il Tignanello dell’azienda Antinori, il Cabreo il Borgo, il Sassicaia della tenuta San Guido, il Pareto della Tenuta di Nozzole, l’Avvoltore dell’azienda Moris, il Brunello di Montalcino dell’azienza Altesino; fra i vini emergenti quelli della zona del Montecucco, del Morellino e del Monteregio.

Cosa fare Da Vestro : La tranquillita' del nostro albergo e le bellezze dei paesaggi circostanti vi inviteranno al relax completo e tante sono le attivita' che potrete fare durate il vostro soggiorno da noi.

Dove siamo:

DA VESTRO HOTEL RESTAURANT

Location: The inn Da Vestro is at Monticiano, in the province of Siena, near the border with the province of Grosseto. The town is at an altitude of 375 m, surrounded by woods and near four nature reserves: Farma, Alto Merse, Basso Merse and La Pietra. The nearest site of cultural interest is the abbey of San Galgano, 4 Km away, and in half an hour it is possible to reach the main art centres of the provinces of Siena, Grosseto and Pisa. The Tyrrhenian coast and Mt. Amiata are little over an hour away.

Da Vestro is the ideal place for those seeking peace and quiet and good food.

Pool: In the garden there is a swimming pool, open from May, the first to September, the 30th.

Rooms: 14 rooms, furnished with taste and simplicity.

Each room has private bathroom and heating.

The Restaurant: Ideal for special occasions requiring good wine and Tuscan cooking, for groups and for celebrations.

Where we are: