Ubicazione: Piccolo chalet di, unico e originale, l’Hotel di Courmayeur I Maquis, vi farà vivere un soggiorno eccezionale ai piedi del Monte Bianco.


A due passi dal centro di Entrèves e a 200 metri dalla funivia della Val Veny, entrate in un universo di charme dove sarete accolti come ospiti privilegiati.


Una struttura di gran classe in un ambiente informale e conviviale. A I Maquis vi sentirete come a casa. Lasciatevi sedurre dalla comodità delle nostre camere e dalle ampie terrazze arredate.


Esperienza importante del Vostro soggiorno a I Maquis è la ristorazione. Potrete scoprire una cucina dai sapori tradizionali e delle proposte creative d’ispirazione internazionale, abbinate ad una lista di vini eccezionali. L'hotel I Maquis, offre per tutti i suoi ospiti piacevoli e tranquille zone relax da gustare dopo una intesa giornata di sport. E' presente un music bar che vi coccolerà in ogni vostra esigenza con stile e raffinatezza che da sempre ci contraddistingue.


Ristorante: Il nome "I Maquis" è sinonimo di cucina raffinata, contemporanea e stagionale nel rispetto della tradizione e della qualità con un'enfasi sul sapore e l'eleganza. In un epoca dove il mondo intero è a portata di mano con un clic del mouse, noi tentiamo di assicurare che l'alternarsi delle stagioni non passi inosservata.


Il concetto integrale del nostro ristorante si basa sull'idea che ogni percorso gastronomico debba essere una festa nella quale i nostri ospiti sono arricchiti da una esperienza gastronomica indimenticabile.


Il ristorante riflette un ambiente di una casa rustica ed elegante.


Contemporanea e intemporale, moderna e secolare, freschi e discreti i messaggi del nostro stile.


I toni chiari e tenui rendono l'atmosfera più fresca e spaziosa.


Noi proponiamo una cucina contemporanea e rispettosa delle stagioni, con enfasi per i prodotti freschi dei mercati e privilegiando i sapori e la creatività.


Tutti i nostri prodotti sono consegnati quotidianamente da fornitori selezionati.


Per trovare i migliori vini da abbinare a ogni piatto che il ristorante propone, lo chef insieme alla sua brigata di cucina e di sala, ricerca costantemente le migliori etichette da ogni parte del mondo.


Il prezzo, il sapore e l'autenticità giocano in questo un ruolo importante.


Qui è anche possibile, dopo i pasti, lasciarsi tentare da un digestivo, con una scelta di circa 200 dei migliori distillati e alcolici provenienti da ogni parte del mondo.


Troverete i migliori Cognac, Calvados, Armagnac e una selezione di Whisky: al malto, doppio malto, single cask… Noi vi proponiamo ugualmente differenti tipi di liquori, acquaviti, grappe, Rhum invecchiati.


Relax: I Maquis offre piacevoli zone relax da assaporare dopo un'intensa giornata di sport. L'après ski viene organizzato ogni giorno, si possono gustare ottime bevande e torte della casa. Un gradevole massaggio vi accompagnerà fino alla cena, dove vi accoglierà il nostro famoso ristorante. Il sabato sera la musica cambia. Da un'ambiente tranquillo a luci diffuse si accendono le danze che richiamano la popolazione notturna di Courmayeur che si riversa nel locale bar, che si trasforma in una grande festa fino a tarda notte. E' in assoluto l'evento mondano della Valle, che si ripete, ricco di classe, jet-set e coktail party ogni sabato notte per tutto il periodo invernale. La domenica mattina, magicamente, l'atmosfera della struttura, ritorna ovattata e tranquilla come nello stile dell'hotel.

Location: Unique and original, I Maquis, a small wooden chalet, makes your stay in Courmayeur Mont Blanc exceptional.


A stone's throw from the resort centre of Entrèves, 200m. from the Val Veny Cable car, step into a world of warmth and wood, where welcomes you as honoured guests.


A high class accommodation in a convivial mood makes you feel at home.
Let us tempt you by our classic bedrooms.
Our bathrooms, fully equipped with showers and hair-driers.


Our top class cuisine is an astonishing delight. Traditional flavours and authentic local products mingle with dishes based on an avant-garde and exotic inspiration, for your greatest pleasure.


Restaurant: The name "I Maquis" is the calling card of a refined, modern seasonal cuisine with respect for tradition and quality and with an emphasis on taste and elegance.


In a time in which the entire world is at your finger types with the click of a mouse, we try to ensure that the changing of the seasons is not forgotten.


The total concept of our restaurant was formed by the thought that every gastronomic trip should be a celebration whose guests are permanently enriched with a lasting image and culinary experience.


In the restaurant, the ambience was chosen of a rural farmstead as the basis of the total concept.


Modern and timeless, new and century-old, airy and not obtrusive are the words of our style.


Clear, soft colours which make everything fresher and more spacious. In the restaurant we serve a modern, seasonal cuisine with products fresh from the market, with the emphasis on "flavour" and "creativity " All our products are delivered daily by selected suppliers. In order to find the best possible wine to accompany each dish which the restaurant serves, the chef together with his brigades in the kitchen and restaurant constantly look for wines all over the world.


The price, taste and authenticity all play a role in this.


If you fancy a digestif after your dinner, there is a choice of about two hundred of the best spirits from every corner of the world.


Thus the best Cognac, Calvados, Armagnac and a selection of whisky. Malt, pure malt, Single Cask, …


And there are also various types of liqueur, Eau-de- vie, Marc, Grappa, old rum.